Makanan yang mengandung natrium dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Sebab, natrium atau sodium diperlukan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi sodium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi serta masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan dengan kandungan sodium alami serta menghindari makanan dengan kadar natrium tambahan.
Sebab, natrium memang merupakan salah satu mineral penting yang diperlukan tubuh sebagai penghasil ion bermuatan listrik. Ini sesuai dengan fungsinya dalam membantu mempertahankan iritabilitas sel otot maupun saraf, hingga mengatur volume cairan tubuh.
Asalkan, penting untuk diperhatikan bahwa konsumsi secara berlebihan bisa berdampak terhadap kesehatan. Jadi, kenali apa saja sumber asupan alaminya serta ketahui bagaimana tips membatasi konsumsi sodium agar tidak berlebihan.
Berikut Rekomendasi Makanan yang Mengandung Natrium Alami
Selain mengkonsumsi garam, ada beberapa jenis makanan dengan kandungan natrium alami. Berikut ini beberapa di antaranya yang bisa menjadi pilihan untuk Anda konsumsi sehari-hari:
1. Sayuran
Sayuran seperti bayam, kangkung, brokoli, lobak, tomat, dan wortel mengandung natrium alami. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan nutrisi lain seperti vitamin, mineral, serat, hingga antioksidan, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Buah-buahan
Selanjutnya, buah-buahan seperti pisang, stroberi, nanas, kiwi, dan jeruk juga mengandung sodium alami. Mengonsumsi buah-buahan yang segar dan bervariasi dapat membantu menjaga kesehatan tubuh agar tetap bugar.
3. Kacang-kacangan
Jenis makanan yang mengandung natrium alami selanjutnya adalah kacang-kacangan, contohnya seperti kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai, atau kacang tanah. Selain itu, kacang juga kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral lainnya.
4. Ikan dan makanan laut
Garam sebagai sumber natrium utama berasal dari laut. Ikan dan makanan laut seperti salmon, sarden, tuna, udang, dan kerang juga sama-sama mengandung sodium alami. Selain itu, ikan dan makanan laut ini juga kaya akan protein, omega-3, vitamin, juga mineral lainnya.
5. Susu dan produk susu
Pilihan makanan yang mengandung natrium yang terakhir adalah susu dan produk susu seperti yogurt atau keju. Selain itu, susu dan produk turunannya ini juga kaya akan kalsium, vitamin D, serta protein.
Tips Membatasi Konsumsi Natrium Agar Tidak Berlebihan
Meskipun makanan-makanan di atas mengandung natrium atau sodium alami, tetap harus dikonsumsi dengan bijak. Terlalu banyak mengonsumsi makanan mengandung sodium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi hingga masalah kesehatan lainnya.
Jadi, penting bagi Anda membatasi asupan makanan yang mengandung natrium agar tidak terlalu berlebihan. Berikut adalah beberapa tips penting untuk membatasi asupan harian:
- Kurangi makanan olahan seperti sosis, ham, daging asap, keripik kentang, dan produk kalengan.
- Sebelum membeli hidangan olahan atau siap saji, baca label makanannya lalu perhatikan kandungan natriumnya. Pilih yang kandungannya rendah.
- Gunakan rempah serta bumbu alami.
- Kurangi penggunaan garam dalam masakan secara berlebihan.
- Pilih hidangan segar seperti sayuran, buah-buahan, daging segar, atau ikan segar, sebab cenderung mengandung sodium alami lebih rendah dibandingkan makanan olahan.
- Memasak sendiri hidangan sehari-hari, agar dapat memberikan kontrol lebih atas jumlah natrium yang dikonsumsi.
Selain itu, penting juga untuk menjaga keseimbangan antara asupan natrium dan kalium dalam makanan. Sebab kalium juga dibutuhkan oleh tubuh dalam rangka menjaga keseimbangan cairan serta elektrolit, sekaligus membantu menurunkan tekanan darah.
Kesimpulannya, sodium memang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Namun konsumsi makanan yang mengandung natrium harus tetap dibatasi secara bijak agar tidak sampai menyebabkan masalah kesehatan.